| 貨號 | 產品名稱 | 規格 |
| X10575-10g | L-Pyroglutamic Acid L-焦谷氨酸 | 10g |
| X10575-50g | L-Pyroglutamic Acid L-焦谷氨酸 | 50g |
| X10575-100g | L-Pyroglutamic Acid L-焦谷氨酸 | 100g |
基本信息：
cas：98-79-3
中文名稱：L-焦谷氨酸
中文別名：5-羧基吡咯烷酮;(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-甲酸;(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸;(S)-5-氧-2-吡咯烷羧酸;
英文名稱：5-oxo-L-proline
英文別名：hydroxy-pyridin-3-yl-acetic acid;L-Pyroglutamic acid;L-Pyroglutamicacid;5 oxoproline;L-Proline, 5-oxo-;
分子式：C5H7NO3
分子量：129.11400
外觀與性狀：白色細晶體
密度：1.38 g/cm3
沸點：453.1oC at 760 mmHg
熔點：160-163 °C(lit.)
閃點：227.8oC
折射率：-10 ° (C=5, H2O)
水溶解性：10-15 g/100 mL (20 oC)
穩定性：Stable. Incompatible with bases, acids, strong oxidizing agents.
儲存條件：Store at RT.
